Zagrebački ugostitelji, koji su se u srijedu okupili na svom Forumu, osim što su sedam ugostitelja nagradili priznanjima za profesionalni rad, uputili su zahtjeve Vladi i Gradu Zagreba koji bi im, ako budu prihvaćeni, mogli olakšati poslovanje.
Franz Letica, predsjednik Udruženja ugostitelja Zagreb, jako je zadovoljan riješenim zahtjevima koje su ugostitelji uputili Vladi i Gradu na prošlogodišnjem Forumu. "Ponosni smo jer je konačno prihvaćen naš prijedlog neoporezive napojnice putem POS-ovih uređaja", izjavio je Letica. No ove godine poseban su im izazov visoki porezi, poskupljenje najma parkirališnih mjesta za terase i nerješavanje problema manjka radnika u razdobljima povećane frekventnosti poslovanja, npr. rada vikendom.
Predložili su uvođenje sustava e-vinjeta za djelatnike, čijom bi se kupnjom pokrili bi svi troškovi i doprinosi prema državi za te radnike. Na e-vinjetu bi upisali ime, prezime i OIB te bi se kupnjom te vinjete automatski platili svi troškovi i doprinosi prema državi za te radnike, pojasnili su.
Čitaj više
Biznis im cvjeta, ali vlasnici restorana radnike ne mogu naći ni za lijek
Svi uvjeti za procvat biznisa zadovoljeni su, osim jednog – nema dovoljno radnika.
19.03.2023
HGK priprema zakonski prijedlog za oporezivanje napojnica
Raspravlja se o datumu stupanja tog zakona na snagu, kazali su iz Udruženja ugostiteljskih djelatnosti HGK
29.01.2023
Ugostiteljstvo i transport najrizičniji biznisi u Hrvatskoj
Broj tvrtki koje odlaze u stečaj natprosječno je visok.
30.01.2023
Ove zvijede svi žele, a svijetle u samo deset hrvatskih restorana
Michelinova zvjezdica zapravo je međunarodni standard za kvalitetu restoranske hrane.
07.10.2022
Raspravljali su i o najavljenom poskupljenju najma parkirališnih mjesta za terase, što je za njihov sektor, ističu, jedan od ključnih problema u Zagrebu. Gradske su vlasti najavile povećanje najamnine za 900 posto u sljedeće dvije godine. "Tražimo odgodu odluke ta da ona ide postupno. Trenutno najavljeno povećanje od 450 posto sljedeće godine, pa isti postotak u godini koja slijedi, ugostiteljima jednostavno nije prihvatljiv", rekli su.
Na gradsku vlast apelirali su da prilikom određivanja visine poreza na dohodak, koji će utjecati na visinu plaće radnika, "uzme u obzir nužnu potrebu za motivacijom radnog kadra, jer je iseljeni, postojeći kao i budući radni kadar potrebno stimulirati plaćom a ne destimulirati".
Od Vlade su zatražili niža davanja, odnosno ponovno ujednačavanje porezne stope u ugostiteljstvu za usluge pružanja smještaja te pripreme jela, pića i napitaka na 13 posto (sada je 25 posto) te smanjenje poreznog opterećenja doprinosa i davanja na plaće te povećanje osobnog odbitka. Isto tako, predlažu da se cijelom ugostiteljskom sektoru omogući apliciranje za bespovratna sredstva iz EU-ovih fondova, a ne samo vlasnicima restorana, konoba i kleti.
Priznanja su dobili Vesna Šuman (Ognjište Šuman), Krešo Štojc (Caffe Cajt), Dino Rešetar (Vallis Aurea), Josip Blažanović (Orlando), Ivanka Matić (Sermonia), Dražen Boban (Vinodol) i Žakline Troskot (Amelie).
.webp){kind=icon}
